DER WEG DER SINNE
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Eine Website, die einen geführten Rundgang durch die Kultur und das Erbe der Region anbietet und dabei die Herkunft des berühmten Käses aufdeckt!
Wenn Sie auf der Suche nach einer spielerischen und unterhaltsamen Familienaktivität sind, sind Sie hier genau richtig. Der Parcours der Sinne liegt auf dem Weg von Maubeuge nach Maroilles und ist ein Muss für Käseliebhaber, Neugierige aller Altersgruppen und Liebhaber der lokalen Geschichte.
Anhand eines spielerischen Parcours mit lustigen und lehrreichen Animationen können Sie die Geheimnisse der Region Avesnois entdecken und den Herstellungsprozess der berühmten Mimolette "La Reine du Nord" vom Erzeuger bis zur Reifung verfolgen. Sie erfahren alles über die Geschichte dieses Käses, von seinen Ursprüngen bis zu seinem weltweiten Erfolg.
Und um Ihren Besuch noch unvergesslicher zu machen, können Sie die Begleitung eines fachkundigen Führers in Anspruch nehmen, der von der Region und ihrem gastronomischen Erbe begeistert ist. Er wird Sie hinter die Kulissen der Herstellung führen und Sie in die bestgehüteten Geheimnisse der Mimolette einweihen. Sie können die vor Ort hergestellten Käsesorten auch probieren und kaufen, um Ihr Geschmackserlebnis zu verlängern.
Der Parcours der Sinne ist derzeit geschlossen, wird aber im April 2024 wiedereröffnet. Wir freuen uns darauf, Sie zu begrüßen und unsere Leidenschaft für Käse mit Ihnen zu teilen"
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