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Ein Restaurant, in dem alles lokal und köstlich ist, wobei die Küche des Küchenchefs immer wieder Überraschungen bereithält, ebenso wie die süße Seite.
Als Seliger der unverkrampften Gastronomie bietet Ihnen Chefkoch Waeles eine Vielzahl an Gourmetüberraschungen. Wie könnte man seiner Version von Lamm mit gebratenen Auberginen nicht verfallen? Die Gerichte sind noch beeindruckender, wenn die Unterhaltung stimmt..
Auch auf der süßen Seite vergnügt sich Chefkoch Hameaux mit originellen Neuinterpretationen, die auf unerwarteten Obst-/Gemüsekombinationen basieren.
Aromatische Kräuter aus dem Gemüsegarten, maßgeschneiderter Kaffee made by "Les Fous du Grain", Cocktails mit hausgemachtem Tonic, Käse von "Philippe Olivier"... Alles ist lokal und köstlich!
La cuisine est très bonne et les serveurs très attentionnés
Nous reviendrons avec plaisir
Quelques oublis dans le service : l'apéritif n'est pas proposé, l'amuse bouche arrive bien avant. Plus embêtant : on abandonne l'idée de prendre un café en fin de repas, les serveurs ont disparus. Le service mériterait également un peu moins d'esbouffe et plus de discrétion.
Les prix de base sont corrects mais attention : il faut ajouter au moins 7€ sur chaque 3eme choix proposé. Le vin n'est servi qu'au verre (pas de bouteilles).
Pour finir un petit conseil : réservez longtemps à l'avance au risque d'être placer juste à l'entrée avec vue sur le parking sans pouvoir profiter de l'ambiance et de la décoration et en plus en plein courant d'air : une vrai punition. Heureusement la cuisine est excellente...
Pas obligé d'aller à Lille pour trouver une bonne table !
La cuisine est excellente.
Dommage que le service soit super long.
Je recommande néanmoins ce restaurant.