CONFISERIE DESPINOY

Hier ist einer der Zuckerbäcker, die den berühmten Unsinn de Cambrai auf handwerkliche Weise herstellen. Zur Erinnerung: Diese Bonbons sollen nach dem Fehler eines Konditorlehrlings im ¹⁹. Jahrhundert entstanden sein. Eine falsche Dosierung von Zucker und Minze, ein versehentliches Einbringen von Luft in den Teig ... der Unsinn war geboren. Das Haus Despinoy stellt jährlich 140 Tonnen Unsinn mit Minze und Früchten her. Despinoy stellt auch Unsinnssirup und einen Digestif, die Unsinnscreme, her. Sie werden mit einem Bonbon begrüßt, bevor Sie sich auf eine Entdeckungsreise durch die Herstellungsschritte begeben.