LA CAMBUSE

Das La Cambuse wurde im März 2010 von Jean-Bernard Condet, dem Gründer des Brueghel in Bergues, eröffnet und importiert ein neues Genre nach Dünkirchen. Das Lokal wurde im industriellen Dekor eines umgebauten alten Hangars eingerichtet, was im Hafenviertel der Zitadelle sehr passend ist. Mittags ist es übrigens ein beliebter Ort für Unternehmen und Angestellte aus dem Hafenmilieu. Um in die Cambuse zu gelangen, durchqueren Sie einen Container! Originell und atypisch! Genau wie die alte Citroën-Estafette, die über die großen, geselligen Tische wacht. Abgesehen von dem eher trendigen Rahmen bieten die Menüs für jedes Budget etwas. Sie werden unter anderem schöne Stücke vom Metzger, Waterzoi, Garnelenkroketten oder lokale Gerichte wie Potjevleesch oder ein gutes Welsh entdecken! Großzügige und oft lokal klingende Gerichte also. Ein Ort, an dem man sich zu Hause fühlt und an den man gerne zurückkehrt. Eine Adresse, die Modernität und lokale Traditionen gekonnt miteinander verbindet! Wenn Sie in Ruhe essen möchten, sollten Sie mittags oder abends unter der Woche kommen, denn am Wochenende ist die Stimmung eher aufgeheizt!