L'EPHEMERE BY DEMARCQ
Bistro - Brauerei
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€€
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2024
Empfohlen
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2024
Der Caterer des Restaurants L'Héphémère By Demarcq schlägt Teller vor, die nach alten Zeiten schmecken, mit guten Gerichten in Cambrai.
L'Éphémère ist das neue Kind des Hauses Demarcq, einer unumgänglichen Adresse in Cambrai. Zusätzlich zu seinem Gourmet-Tisch hat der Feinkosthändler eine Brasserie eröffnet, um den Geschmack vergangener Zeiten wieder in den Mittelpunkt seiner Teller zu stellen. Vom gratinierten Chicorée über die hausgemachte Andouillette von Opa Alexandre bis hin zum Vol-au-vent mit Huhn und Reis "wie am Sonntag" - das Ziel des Gastronomen ist es, Sie in Ihre Kindheit zurückzuversetzen, wenn Sie die guten Gerichte Ihrer Großmutter sehen. Wer seinen Teller nicht leer isst, kann seine Reste dank Pfandgläsern mitnehmen!
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