Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Valencia

Der Bauernmarkt in Valence ist die Gelegenheit, sich mit guten Produkten einzudecken. Hier gibt es alles: Obst und Gemüse, Geflügel, regionale Produkte, Wurstwaren, Feinkost, Käse... und sogar Kleidung. Dienstags und samstags, das ganze Jahr über und bei jedem Wetter sind passionierte Erzeuger anwesend, um Ihnen das Beste anzubieten, was die Region zu bieten hat. So finden Sie alles, um ein komplettes Menü aus frischen und hochwertigen Produkten zusammenzustellen, die Ihnen von leidenschaftlichen und lächelnden Händlern empfohlen werden.

Mit den ersten Frösten beginnt jedes Jahr der traditionelle Fettmarkt von Valence d'Agen. Er findet jeden Dienstag in der Halle Jean-Baylet statt. Rund zwanzig lokale Erzeuger verkaufen ihr Geflügel und ihre Enten an Einheimische und Touristen, die diese regionalen Spezialitäten probieren möchten. Letztere profitieren übrigens von Ratschlägen und Rezeptideen... Die Qualität ist also gegeben. Die Stadtverwaltung setzt sich für die Erhaltung dieses Marktes ein und bietet insbesondere einen kostenlosen Zerlegeservice an, der sehr praktisch ist.

Michel Labat ist ein talentierter, renommierter Schokoladenpatissier. Er hat ein patentiertes Produkt unter dem Label "Fagot Valencien" auf den Markt gebracht. Diese Köstlichkeit, die Sie sich nicht entgehen lassen sollten, besteht aus sechs Bündeln Ganache, die auf einem Sockel aus weißer Schokolade ruhen. Der Samstag ist in der Boutique von nun an dem "Tag der Patisserie" gewidmet, mit einer schönen Auswahl an Patisserien und Süßspeisen. Diese werden natürlich nicht nur in der Boutique verkauft, sondern sind auch im Versandhandel sowie in der Boutique in Agen im benachbarten Lot-et-Garonne erhältlich.

Corinne hat beschlossen, ihre Leidenschaft zum Beruf zu machen... mit Erfolg! Sie betreibt eine "traditionelle" Imkerei mit dem Ziel, Qualitätshonig mit unterschiedlichen Geschmäckern und Texturen je nach Standort und Jahr zu produzieren: Die gleichen Blumen blühen nicht jedes Jahr zum richtigen Zeitpunkt, abhängig von den klimatischen Bedingungen. Pollen, Propolis, Bienenwachs... gehören ebenfalls zu den wertvollen Schätzen, die in den Bienenstöcken gesammelt werden. "Les Apidélices" besteht derzeit aus 300 Bienenstöcken, die auf verschiedene Standorte verteilt sind.