Verkauf von Wein und Spirituosen Saint-Sardos

Bereits 1957 beschlossen einige Winzer, die über zu wenig Weinkeller verfügten, die Cave Coopérative de Saint-Sardos zu gründen. Sie legten 1960 einen typischen Rebsortenbestand fest, um die Anpflanzungen auf die besten edlen Rebsorten auf den besten Böden zu beschränken. Das Weinbaugebiet nahm einen Aufschwung und die Winzer erhielten eine erste einfache Herkunftsbezeichnung (Appellation d'Origine Simple). Motiviert und ermutigt durch dieses Ergebnis gründete dieses Führungsteam 1974 die Genossenschaft der Erzeuger von Landweinen aus Saint-Sardos.

Die meisten Winzer arbeiten nach dem Prinzip des integrierten Anbaus, zwei sind Bio-Winzer, was es der Kellerei (mit dem HVE-Label) ermöglicht, spezielle Cuvées "Bio-Weine" zu produzieren. Um dieses Weinpanel zu entdecken, kann man in einer wunderschönen, renovierten Boutique die verschiedenen Getränke probieren. Im Sommer werden zahlreiche Veranstaltungen rund um den Wein organisiert: Bodega-Abend, Weinfest, Aperitif bei einem Winzer usw., aber auch eine spielerische und familienfreundliche freie Wanderung von 4 km mit Start/Ziel bei der Weinkellerei.