LES OLIVIERS DE BRASSAGOU
Bäckerei
2024
Empfohlen
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2024
Handgefertigte Brote und Kekse aus selbst angebautem Bio-Getreide: In diesem Hofladen stimmt einfach alles.
Wie wäre es, wenn Sie den wahren Geschmack von handwerklich hergestelltem Brot (wieder) entdecken würden? In ihrer ländlichen Gegend bauen Samuel und Nadine Biogetreide an, das vor Ort mit einer Steinmühle zu Mehl aus alten Weizensorten wie Roggen, Buchweizen und Dinkel verarbeitet wird. Die daraus entstehenden Brote mit Natursauerteig erweisen sich als großzügig, ebenso schön wie gut. Es werden Kekse (mit Schokolade, Mandeln, Haselnüssen...) sowie salzige Sablés für den Aperitif hergestellt. Ein Hofladen, den es zu entdecken gilt.
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