2024

L'ABRICOT DE POMPIGNAN

Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine

Das Departement Tarn-et-Garonne ist bekannt als das Königreich des Obstes: Äpfel und Kiwis werden oft als Embleme einer üppigen Obstkultur gepriesen. Aber es gibt noch eine andere Frucht, die in dieser Gegend alle Tugenden findet, die sie braucht, um in Ruhe zu reifen: die Aprikose! Bei Thomas ist sie zweifellos zum König geworden. Die Aprikose wird von der Familie Magnani gehegt und gepflegt. Verkauft wird sie auf dem Bauernhof und auf den Märkten und Geschäften der Region. Mit nur 4 Hektar bewirtschaftetem Obstgarten sind die Aprikosen von Pompignan schmackhaft und sollten ohne Mäßigung verzehrt werden!

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