2024

CONSERVERIE LARROQUE

Produzent von Stopfleber
2.7/5
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Die Konservenfabrik Larroque ist eine Institution, die so bekannt ist wie das Ingres-Museum. Die 180 m² große Boutique ist auf die Herstellung von Konserven auf der Basis von Stopfenten spezialisiert und an die Werkstätten angegliedert, in denen die Palmipedien von 25 regionalen Erzeugern verarbeitet werden. Hier sind das handwerkliche "fait main" und die Rückverfolgbarkeit die Signatur. Seit 1980 ist sein Know-how anerkannt, und angesichts dieses Erfolgs hat sich das Sortiment erweitert: hausgemachte Wurstwaren, geräucherter Lachs aus Schottland Label Rouge, Schweinefleisch, Fertiggerichte, aber immer mit demselben Anspruch: regionale Produkte, die vor Ort verarbeitet werden.

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