Hingehen und Kontakt aufnehmen
Gourmetrestaurant in Lingolsheim, das eine erfinderische Küche mit frischen Produkten und eine Schiefertafel mit marktfrischen Gerichten anbietet
Nachdem Isabelle und Denis Vetter die Brasserie La Diligence in ein Gourmetrestaurant umgewandelt und im Jahr 2000 die Trophée Henri Huck gewonnen hatten, stellten sie sich einer neuen Herausforderung: Sie wollten das ehemalige Schloss in Lingolsheim in ein Prestige-Restaurant umwandeln. Zeitgenössische Dekoration, raffiniertes Ambiente in gedeckten Tönen. Im ersten Stock kann ein Salon für private Feiern oder Seminare reserviert werden. Denis Vetter bietet eine einfallsreiche Küche, die mit frischen Produkten zubereitet wird. Und zwangsläufig finden Sie auf der Schiefertafel Gerichte, die sich nach dem Markt richten. Einige Beispiele? Lachs, Flusskrebse, Gambas, Perlhuhn. Die Weinkarte bietet verschiedene Terroirs.
Meinungen der Mitglieder zu L'ID
Par contre pour le service pas de vin proposé pour accompagner le repas, malheureusement, donc nous avons bu une petite bouteille d'eau plate à... 4€
Nous on est conquis et on y revient souvent. A conseiller les yeux fermés.
Le restaurant est validé ✅