Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Saint-Paul-Cap-De-Joux

Die Worte Erbe und Weitergabe haben auf diesem Betrieb in der Region Tarn ihre volle Bedeutung. Die Geschichte von La Métairie Neuve ist nämlich mit der Geschichte der Familie Vernheres verbunden, die seit 1981 Eigentümer des Betriebs ist. Heute steht die dritte Generation an der Spitze dieser Qualitätsproduktion. Gemeinsam führen Jackie und Eric den Brauch fort und werden seit kurzem von ihrem Sohn Frédéric begleitet. Sie produzieren also Barbarie-Enten, Enten zum Braten und Hähnchen, immer mit demselben Augenmerk auf Qualität, gentechnikfreie Produkte und Tierschutz.