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Die Familie Lascroux ist ein großer Spezialist für handwerklich hergestellte Stopfleber und übt ihr Know-how bereits seit einem Jahrhundert und drei Generationen aus. Sie wird mit Enten und Gänsen aus französischen Zuchtbetrieben zubereitet und in verschiedenen Formen angeboten: frisch, ganz, getrüffelt, als Block... Das Expertenteam verkauft auch gefüllte Entenhälse, Entenbrust, Rillettes, Cassoulet... Große Anhänger der Küche des Aveyron werden hier sogar das Vergnügen haben, Alicuits und Tripoux zu finden, nicht zu vergessen das originelle katharische Tapas-Gericht: die Enten-Gratounade.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu ALBY FOIE GRAS
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Du coup on est venu ce midi, sûrs de se régaler … quelle déception… menu à 24,50 avec un pseudo tournedos minuscule et 3 frites congelées à la place des patates rôties ! Verre sale , service déplorable et glace discount en dessert.
On est reparti en ayant faim, le budget en moins…
Bref on était dégoûté surtout en voyant ce qu’il y avait à peine plus loin ! Plus jamais…
Menu GASTRONOMIQUE 28,50 euros, pas de pommes de terres sautées mais de malheureuse frites surgelées de très mauvaise qualité, un magret de canard entier pas cuit correctement et un goût de brûler ( ça devais être le 30 eme magret cuit sur la même plancha ou grill sans être nettoyé ), pas de ketchups ni de mayonnaise pour les menus enfants et alors le serveur c’était quelques choses, heureusement pour lui il n’y avais pas beaucoup de monde sinon service qui coule en moins de 5 minutes… alors oui nous sommes dans une foire mais à ce prix là, que ce soit le magret ou le rôti ou même ces « frites » ça reste à revoir….