Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Saint-Géry-Vers

Das östlichste Weingut im Lot-Tal, am Zusammenfluss von Lot und Célé, das seit über 140 Jahren auf diesem Land ansässig ist, gehört Vincent Dols, einem Agraringenieur und Önologen. Vincent setzt die Familientradition fort und bietet Weine aus 12 Rebsorten an, die auf 18 ha angebaut werden: 1 Cuvée Tradition (60 % Merlot, 20 % Cabernet Franc und 20 % Malbec), 1 Cru Sémenole Blanc (60 % Chardonnay und 40 % Sauvignon Blanc) und 1 süßer Weißwein aus 100 % Chenin, der ideal zu Gänseleber und als Aperitif passt. Zum Entdecken!

Willkommen auf einem einzigartigen Bauernhof, der aus der Leidenschaft von Marie und Hervé für die Natur, die Pflanzen und eine gewisse Rückbesinnung auf die so besondere Einfachheit der Erde entstanden ist. In diesem außergewöhnlichen Garten sind die Blumen essbar (und köstlich), man genießt sie natürlich frisch, aber auch getrocknet als Tee, wo sie manchmal mit vor Ort angebauten Kräutern und wild gesammelten Pflanzen kombiniert werden. Eine Safranfarm und eine Gemüseparzelle runden das Angebot ab.

Die 5. Generation hat die Biskuitfabrik mit ihren 35 alten Rezepten übernommen. Mandelkrokant, Nusskuchen (AOP Périgord), Kastanienhäppchen... Ohne Farbstoffe, mit Mehl aus Lotos und Nüssen aus dem Périgord (AOP) bietet uns die Familie Delfour eine Qualität von früher, die man in ihrem Museumsladen entdecken kann. Nicht zu vergessen die Maryleine, das Hauptprodukt des Hauses mit seinem einzigartigen Geschmack, dessen Geheimnis des Familienrezepts von Generation zu Generation weitergegeben wird.