LOU PASTIS QUERCYNOIS
Konditorei
2024
Empfohlen
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2024
Im Herzen des wunderschönen Dorfes Saint-Cirq-Lapopie in ihrer kleinen Verkaufsbude, in der Sie den Pastis quercynois, diesen berühmten traditionellen Apfelkuchen, zum Mitnehmen oder vor Ort auf der Seite des Teesalons genießen können, lädt Adeline Sie zur Verkostung ein. Das Know-how ist im Lot einzigartig; der Teig wird von Hand auf einem mit einem meterlangen Tuch bedeckten Tisch ausgezogen, getrocknet und dann mit einer Schicht Butter, in Scheiben geschnittenen Äpfeln, Zucker und einem lokalen Alkohol verfeinert, um ihm seinen Schmelz und seine Knusprigkeit zu verleihen. Feinschmecker können ihren Pastis auch online bestellen!
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