Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Pescadoires

Die Domaine des Gravalous erstreckt sich über 24 ha zwischen Puy-l'Evêque und Prayssac. Als unabhängiger Winzer bietet Hervé Fabbro zwei verschiedene Weinpaletten an: einerseits die Côtes du Lot in weiß, rosé oder rot und andererseits die AOC mit drei Cuvées: die typischere Cuvée Tradition, die intensivere Cuvée Réserve, die zwölf Monate lang in Eichenfässern reifte, und eine Cuvée Prestige, die aus alten Rebstöcken auf den dritten Terrassen der Appellation gewonnen wird und komplexere Aromen aufweist. Auch Ratafia, ein traditioneller Aperitif, und ein natürlicher Traubensaft.