MOULIN CASTAGNE
Feinschmeckerprodukte - Weine
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09.67.83.40.69
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2024
Empfohlen
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2024
Die in Martel gelegene Moulin Castagné ist ein Familienbetrieb mit biologisch angebauten Walnussbäumen, die mit dem Gütesiegel AOP Noix du Périgord zertifiziert sind. Mit ihren 47 Hektar Walnussbäumen produziert die Familie Castagné jährlich etwa 100 Tonnen Walnüsse. Mit ihrer überlieferten Ölmühle stellen sie auch Elixiere und handwerklich hergestellte Öle her. Dabei folgen sie einem Ritual des Röstens und Pressens, das den Ölen ihre fruchtigen Aromen verleiht. Ganze Walnüsse, Walnusskerne, Schokoladennüsse, Walnuss- und Haselnussöle... ihre Produkte werden im Direktverkauf und in ihrem Online-Shop angeboten.
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Meinungen der Mitglieder zu MOULIN CASTAGNE
5/5
2 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Dienst
Auswahl
Originalität
Besucht in august 2022
Preis-Leistungs-Verhältnis
Dienst
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Originalität
Top
Visite du petit moulin instructive, dégustation des produits dans une boutique attenante. Je recommande vivement l'auberge au dessus, belle et grande salle , menu à 34€ en 5 etapes, hyper copieux et très gourmand, large gamme de vins. Personnel accueillant
Besucht in juli 2021
Preis-Leistungs-Verhältnis
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Tout savoir sur la fabrication de l'huile de noix
Très joli endroit, la visite (gratuite) est très bien commentée. En peu de temps, on y apprend tout sur l'histoire de ce moulin, dont les 2 frères ont repris l'exploitation familiale. La dégustation, elle aussi gratuite, ne peut que nous encourager à craquer pour une des huiles proposées, mais aussi toutes sortes de produits à base de noix, de noisettes. Le vin de noix est délicieux, à consommer avec modération.
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