Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Floressas

Das Château de Chambert bietet ein echtes Erlebnis für die Sinne. Die Weinreben werden hier biologisch und biodynamisch bearbeitet, um reiche und elegante Weine der AOC Cahors zu erzeugen: Probieren Sie sie und besuchen Sie die Weinkeller und Weinberge zu Fuß oder mit dem Fahrrad! Es werden Workshops veranstaltet, um "Winzer für einen Tag" zu werden. Das Gourmetrestaurant Holodeck des Schlosses bietet ein tolles Geschmacksabenteuer von der Terrasse aus mit Blick auf die Weinberge und die endlosen Hügel, während L'Everest eine Wein- und Tapasbar für schöne Sommerabende ist.

Der Weinberg erstreckt sich über 27 ha mit guter Südausrichtung auf der dritten Terrasse des Lot-Tals. Er produziert einen 90%igen Malbec-Wein von großer Regelmäßigkeit und Qualität, die ihn zu einem der schönsten Namen der Appellation machen. Der Weinkeller ist eine perfekte Mischung aus Rationalität und Ästhetik, die Eichenholz ablehnt, um diesen ganz besonderen Geschmack zu bewahren. Heute ist die^dritte Generation mit den Geschwistern Nathalie und Robert Lescombes an der Reihe, das 1978 gegründete Familienweingut zu vergrößern. Ein sicherer Wert und ein "Winzer"-Empfang, der für Authentizität bürgt.

Das Château Laur steht für 6 Generationen Leidenschaft für den Malbec. Das Weingut, das am Rande des Causse mit Blick auf das Tal verankert ist und auf Bio umgestellt wurde, verteilt sich auf Terroirs aus Kimmeridgium-Kalkstein, Grauwacke und siderolithischem Lehm. Diese werden durch ihre verschiedenen Cuvées in den AOP Cahors und IGP Côtes du Lot hervorgehoben. Der Malbec wird hier als Rotwein, Roséwein und Weißwein angeboten. Der einzige weiße Malbec IGP in Côtes du Lot. Je nach Jahreszeit wird ein Picknick mit kommentierter Besichtigung der Parzellen oder ein Mittagessen im Verkostungsraum mit Aussicht angeboten.