2024

COUTELLERIE LE LOTOIS XLVI

Coutelleries

Stéphane Rossignol ist eine Persönlichkeit aus dem Dorf Espédaillac im Herzen des Lot und leitet seit fast 25 Jahren die Auberge Beauville. Dort hat er die Coutellerie Le Lotois XLVI gegründet, in der er mit Leidenschaft ein einfaches, schlichtes und elegantes Messer herstellt, das mit seinen Händen graviert ist. Seine Messer sind von den Messern inspiriert, die er in der Küche verwendet. Wenn Sie ihn in der Herberge oder in seiner Werkstatt besuchen möchten, während Sie durch Espédaillac fahren, rufen Sie ihn vorher an, um sicherzugehen, dass er verfügbar ist.

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