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JEAN FABIE

Regionaler Lebensmittelladen
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Mas d'Albenque, 46230Cremps, Frankreich
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Jacqueline und Jean haben sich vor über zwanzig Jahren auf einem alten Bauernhof niedergelassen, auf dem früher Erdbeeren und Lavendel angebaut wurden, und züchten im Freien Berberenten, die mit Getreide gefüttert werden. Der Ausstellungs- und Verkaufsraum - in dem Sie Leber, Confits, Fritons und Fertiggerichte wie Wachtel oder Entenbrust mit Foie gras-Füllung oder kandierte Nadelstreifen finden - ist hübsch in einem alten Brotofen eingerichtet. Eine sympathische, handwerklich arbeitende Konservenfabrik für hochwertige Produkte aus der Region. Empfehlenswert und in den Koffer zu packen...

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