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Köstliches Restaurant mit einem angenehmen Empfang, in dem Sie traditionelle, neu interpretierte Küche in einer charmanten Umgebung in Tarbes genießen können.
In einem schlichten Rahmen empfängt Sie das Team mit einem Lächeln. Manuel Godet und sein Team kreieren raffinierte Gerichte, indem sie lokale Spezialitäten neu interpretieren. Der Chefkoch zögert nicht, die Traditionen zu brechen und bezeichnet seine Küche als "traditionell sublimiert". So besteht der César-Salat beispielsweise aus einem Ragout aus Tarbais-Bohnen, eingelegtem Schweinebauch und Entennadelstreifen; oder der Hummus Pyrenäen vereint Hummus aus Kichererbsen und Chorizo vom Porc Noir de Bigorre. Für Naschkatzen ist das Früchte-Entreme mit einem Pistazienbiskuit exquisit.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu L'EMPREINTE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Des plats qu'on déguste avec les yeux et un plaisir pour les papilles..
Harmonie et originalité.
Restaurant calme, ce qui permet de discuter et de s'entendre à table. Bravo !
nous avons apprécié la facilite de réservation en ligne
l accueil prévenant
la cuisine locale
le régal des papilles et l association des saveurs