2024

LA FERME DES CASCADES

Regionaler Lebensmittelladen mit Käserei und Molkerei
3.7/5
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Die auf 1 000 m Höhe gelegene Ferme des Cascades verarbeitet die Milch ihrer Tiere, produziert Kalb-, Zicklein- und Lammfleisch und sogar gegerbte Häute. Die Milch der Kühe ergibt Sahne und Butter, die 70 Schafe liefern in guter Pyrenäenmanier Milch für Tommes und die Ziegenmilch wird in frischen, weichen Käsesorten, Blätterteiggebäck, Joghurt und "Pyrenäen-Fondue" variiert. Für einen Aktivurlaub von einigen Tagen bis zu zwei Wochen können Sie mit Schlafsack und Hausschuhen kommen. Dort erfahren Sie alles über das faszinierende Leben der Schäfer.

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