L'ARTISAN BOUCHER
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Diese Metzgerei und Wurstfabrik liegt an einer der Hauptstraßen von Marmande und bietet Qualitätsfleisch und Fertiggerichte an.
Der handwerkliche Metzger, von dem hier die Rede ist, heißt Pierrick Scapin. Er verteidigt die Traditionen seines Berufes und kauft bei lokalen Züchtern ein, wie zum Beispiel das Kalb, das aus Calonges, 20 km von Marmande entfernt, kommt. Petit Futé lässt es sich immer gut gehen, sowohl bei der Fleischpastete als auch bei den gefüllten Kartoffeln, der gebratenen Taube oder der Trockenwurst mit Roquefort. Täglich werden verschiedene Fertiggerichte zum Mitnehmen angeboten. In einer Feinkostabteilung sind Gewürze, Aperitifprodukte, Entenkonserven und anderes zusammengefasst. Wenn die Qualität stimmt, ist alles in Ordnung!