LA BERGERIE
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Regionale Küche, die Sie in einem Restaurant mit Terrasse in Pierrefitte-Nestalas genießen können.
Dies ist eine völlig untypische Adresse, die an ein und demselben Ort zwei Säle und zwei völlig unterschiedliche Atmosphären anbietet, eine zum Mittagessen und eine am Abend. Das Restaurant gehört zum Grand Hôtel de France, und wie bei der bemerkenswerten Architektur wird hier nichts dem Zufall überlassen: Der Zauber liegt zunächst einmal im Rahmen ... der unglaublich ist. Die Wände des großen Saals sind majestätisch, mit sichtbaren Holzbalken an der Decke, Holzmöbeln und einigen rustikalen Dekostücken. Ein eleganter Stil, den der Grill mit seinen Steinen mittags etwas entspannter abwandelt. Dazwischen liegt eine sehr große Terrasse mit Steinplatten, auf der ein wunderschöner andalusischer Brunnen thront. Die Speisekarte ist ausgesprochen bodenständig und bringt die lokalen Spezialitäten mit echtem Talent zur Geltung: Veloutés im Winter, Garbure, Salat mit Blättermagen, Entenbrust, Confit, Pyrenäenforelle, Lammkoteletts... Das ganze Departement findet sich auf dem Teller wieder, bis hin zu den Desserts, natürlich mit Käse aus dem Land! Wenn Sie einen Zitronenbaiser-Kuchen bevorzugen, zögern Sie nicht, er ist hier perfekt. Ein Service, der ebenso gut ist, und ein herzlicher Empfang - eine schöne Adresse, zu jeder Tageszeit!
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Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu LA BERGERIE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Les grillades sont un peu chères en revanche mais elles sont bonnes.
Une simple affiche de menu de St Valentin m'a fait découvrir ce chaleureux endroit où mes papilles se sont émerveillées.
Merci infiniment pour cet accueil conviviale et mes sincères compliments à LA cheffe Patricia qui m'a régalé avec ce Risotto St Jacques/Gambas, je n'en ai réellement jamais mangé un aussi bon !
Habitants la vallée nous reviendrons bien vite et autant que possible nous régaler et passer un agréable moment.
on finit par s'assoir et on se retrouve avec 2 pizzas, certes de très belle taille, mais fade et sans saveur sur les 4 fromages.... un oeuf en supplement ultra cuit , un jaune farineux et insipide...
dommage, le cadre est plutot sympa, mais je n'y mettrais plus jamais les pieds.