Die besten lokalen Produzenten Ossun

In der Ferme des Pendelles wird die Kunst der handwerklichen Konditorei weitergeführt. Ihre Spezialität, der Kuchen am Spieß, wird über dem Holzfeuer gebacken, wobei jede goldene Schicht von handwerklichem Geschick zeugt. Neben dieser Köstlichkeit bietet der Bauernhof eine Vielzahl von Torten an: Natur, Heidelbeere, Sauerkirsche oder Schokoladenstreusel. Für Feinschmecker, die es lieber herzhaft mögen, sind die Bohnen aus Tarbais mit dem roten Gütesiegel, die in Gänsefett mit Speck und Gemüsebrühe zubereitet werden, ein typischer Leckerbissen der Region. All dies wird sorgfältig in charmanten rot-weiß karierten Gläsern verpackt.