Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Lombres

Die Truite du Nistos gehört zu den besten. Jean-Christophe Couribaut züchtet seine Fische mit Produkten aus biologischem Anbau in einer natürlichen Wasserumgebung. Wenn es in den Gaves und Flüssen der Pyrenäen weniger Forellen gibt, haben Fischfarmen die Aufgabe übernommen, über diese Qualitätstradition zu wachen. Sie können an diesem landschaftlich reizvollen Ort Forellen angeln. Ausrüstung und Köder werden Ihnen zur Verfügung gestellt. Am Ende Ihrer Angelpartie lassen Sie die gefangenen Fische wiegen und nehmen sie mit nach Hause.

Das Können der Familie Uchan ist in der ganzen Region bekannt, denn die Käserei empfängt jährlich 13 000 Besucher! Sie stellt Käse aus der Milch der Kühe her, die sie züchten. Michel bereitet Ihnen einen guten Empfang und erklärt Ihnen die Techniken und Verfahren, mit denen die Kuhmilch zu Tomme des Pyrénées verarbeitet wird. Der Besuch endet im Reifungskeller. Natürlich können Sie ihre hervorragenden Produkte vor Ort erwerben, die neben Käse auch Fertiggerichte, darunter die berühmten Bohnen aus Tarbais, und Wurstwaren umfassen.