LA BRÈCHE DE ROLAND
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Traditionelle lokale Küche in einem Gourmetrestaurant in der Höhe von Gavarnie.
Ein gastronomischer Tisch des Landes. Das AOP-Schaf aus Barèges-Gavarnie, das schwarze Bigorre-Schwein und die hausgeräucherte Forelle werden rund um die großen Klassiker der traditionellen lokalen Küche, die vom Küchenchef neu interpretiert werden, geehrt. In einem bergischen Rahmen und Ambiente, in einem schönen Speisesaal, in dem auf dem Grill des Kamins ein 100%iges Pyrenäenmenü zubereitet wird. La Brèche de Roland ist auch ein Drei-Sterne-Hotel und natürlich eine Bresche in den Bergen, auf 2 807 m Höhe, eine wohlbekannte Landmarke für Wanderer. Ein Schwertstreich erzählt die Legende.
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Meinungen der Mitglieder zu LA BRÈCHE DE ROLAND
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