LA RENAISSANCE
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Hotelrestaurant, das regionale Küche, Spieße und ein Vorspeisenbuffet mit Rohkost und Wurstwaren serviert.
Es ist der Gourmet-Trumpf des Brit Hôtel, aber wenn ein Restaurant so viele Qualitäten aufweist wie das La Renaissance, wäre es wirklich schade, darauf zu verzichten! Die Lage ist schön, der Panoramablick berühmt: Das Tal erstreckt sich so weit das Auge reicht, einschließlich der Dörfer und des Schlosses... In erster Linie sind es die Augen, die sich erfreuen, aber Sie können sich darauf verlassen, dass der Küchenchef dieser fabelhaften Umgebung gewachsen ist. Die regionale Küche ist hier zu Hause und wird auf eine Art und Weise geteilt, die uns gefällt. Entenbrust, Confits, Spezialitäten wie Tournedos Rossini, Gänseleberblock, Garnelenspieße, Omelette mit Steinpilzen: Sie ermessen die Bandbreite der Freuden des Südwestens, die La Renaissance zu bieten hat. Ein Vorspeisenbuffet mit Rohkost und Wurstwaren wird ebenfalls angeboten und das Dessertbuffet ist von gleicher Qualität mit Tartes Tatin, Soufflés, Moelleux, Fondants, Croustade..... Der Empfang ist tadellos, zögern Sie nicht, in diesem Restaurant Platz zu nehmen, das Ihnen einen Moment außerhalb der Zeit bietet.
Personnel sympa.
Bon restaurant.