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DOMAINE CHÊNE LASSOLLE

Bio
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2089, route de Casteljaloux, 47250Cocumont, Frankreich
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2024
Empfohlen
• 2024

Herstellung von biologischen und biodynamischen Weinen im Herzen eines reichen Weinanbaugebiets an der Grenze zur Süd-Gironde.

2023 übergab Stéphanie Roussel die Hälfte ihres 9 ha großen Weinguts "Château Lassolle" an Dominique Tassaux, der die "Domaine Chêne Lassolle" gegründet hat. Beide Parteien produzieren biodynamische Bioweine. Während Stéphanie viel in den Export verkauft, bietet Dominique Privatkunden 2 Rotweincuvées an: "Cabernets", eine Mischung aus Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc, und "L'Abouriou du Jardin", 100 % Abouriou, eine typisch lokale Rebsorte. 2024 ist das erste Produktionsjahr für die "Domaine Chêne Lassolle". Wünschen wir ihm eine gute Zukunft.

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