Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Viella

Dieses 1850 auf 25 Hektar gegründete Weingut vor den Toren der atlantischen Pyrenäen bemüht sich, die Appellationen Madiran und Pacherenc du Vic-bilh zu veredeln. Vor kurzem wurde es von zwei jungen Schwestern, Claire und Marion Bertolussi, übernommen. Sie arbeiten unter Einhaltung der Zertifizierung Haute Valeur Environnementale, die die Biodiversität bewahrt und darauf achtet, den Druck der landwirtschaftlichen Praktiken auf die Umwelt zu begrenzen. Die Bertolussi-Schwestern bieten eine Palette von fünf Weinen und einen Weinlikör, den Tanatis, an, der wie ein Portwein hergestellt wird, aber aus 100 % Tannat-Trauben besteht.

In Viella, im Weinbaugebiet Madiran, zeichnen sich die 24 Hektar Weinberge des Château du Pouey auf den nach Süden ausgerichteten Lehm-Kiesel-Hängen ab. Der talentierte junge Winzer Bastien Lannusse keltert hier Pacherenc-du-Vic-Bilh, Madiran und Côtes de Gascogne. Für Genießer wird ein einzigartiges Erlebnis im Herzen der Landschaften des Südwestens angeboten: eine Fahrradtour durch die Landschaft des Gers vor der Bergkette der Pyrenäen, dann ein Besuch im Weinkeller des Schlosses und eine köstliche Verkostung ihrer Weine, begleitet von einem Gourmetbrett.

Dieses Weingut kann die Medaillen nicht mehr zählen: Wettbewerbe in Bordeaux, Toulouse, Mâcon und Concours général agricole de Paris, Challenge international des vins, Concours européen des masters, Fédération des vignerons indépendants. Die Kommentare in der Fachliteratur schließen sich diesem Konzert der Lobeshymnen an. Eine schöne Anerkennung für dieses 1980 gegründete Familienweingut, das sich über 20 ha erstreckt und vier Madiran- und zwei Pacherenc-Cuvées hervorbringt. Von nun an führt Sylvain die von seinem Vater vorgezeichnete Spur fort und setzt die hervorragende Arbeit fort.