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LA FERME D'ISALINE

Fettige Leber
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La Bouzigue, 32140Samaran, Frankreich
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05.62.66.06.84
2024
Empfohlen
• 2024

Auf dem Bauernhof von Isaline im Herzen des Gers werden Enten der Rasse Mulard gezüchtet, die dann in kleinen Parks mit fünf Plätzen mit ebenfalls auf dem Hof erzeugtem Körnermais gestopft werden. In modernen Werkstätten werden die Enten dann direkt verarbeitet, was die Frische der Produkte garantiert: Foie gras, Entenpastete mit Foie gras, mit Foie gras gefüllte Entenherzen, gefüllter Entenhals ... und viele weitere Köstlichkeiten! Und wenn Sie neugierig geworden sind und ein großes Festtagsgericht zuzubereiten haben, sollten Sie unbedingt Figuigers entdecken, eine Spezialität von Enten, die mit Mais und Feigen gestopft werden und so für einen unvergleichlichen Geschmack sorgen!

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