LA TABLE

Excellent séjour au Monastère de Saint Mont. Le lieu est magique. Les chambres sont très confortables et la nôtre avait une salle de bains avec fenêtre (la 8). Les parties communes sont larges et très bien décorées. Le jardin intérieur est bien équipé, très accueillant pour la lecture ou la sieste. Le restaurant mérite largement son macaron. Le menu truffe est une tuerie. La salle du restaurant gastronomique est fabuleuse.
Enfin, l'ensemble du personnel est aux petits soins et ne mesure pas ses efforts.

Suite à notre mariage, nous souhaitions nous remettre de nos émotions dans une belle demeure et nous avons choisi le monastère de Saint Mont.
Nous y avons été accueillis par Tom puis par Béatrice, qui nous ont proposé un « forfait » mieux adapté à notre séjour et plus avantageux. Ici, on ne pousse pas à la consommation.
La chambre est confortable et à l'image du lieu. Nous avons bénéficié d'un grand calme, il y a plusieurs espaces où vagabonder en toute liberté afin de profiter du lieu.
Béatrice était à nos petits soins.
Curieux de la collection de chartreuse du chef, nous avons pu échanger avec lui à ce sujet, bénéficiant de ses conseils.
Nous avons diné aux bérets noirs et à la table, où nous nous sommes régalés avec un service irréprochable. Mais nous devons attribuer une mention spéciale au petit déjeuner copieux et absolument délicieux !
Nous avons aussi eu l'occasion de prendre à emporter au comptoir de Carolyn, bravo ! C'était raffiné et savoureux.
Le spa est très agréable et le massage de qualité.
Les prestations haut de gamme justifient selon nous le prix.
Nous avons passé un séjour très agréable et nous reviendrons.

Personnel très sympathique. Très bon accueil. Bel endroit. Bonne cuisine

Posé sur un piton rocheux, le monastère domine la vallée et offre une vue magnifique. Pour passer un weekend au calme, où l'on prend soin de vous, où tout est simple, beau et agréable. Les hôtes sont là sans être trop présents. Et coté restauration le chef et la pâtissière font des merveilles. Il serait bien que les critiques culinaires découvrent cette belle table !

Posé sur un piton rocheux, le monastère domine la vallée et offre une vue magnifique. Pour passer un weekend au calme, où l'on prend soin de vous, où tout est simple, beau et agréable. Les hôtes sont là sans être trop présents. Et coté restauration le chef et la pâtissière font des merveilles. Il serait bien que les critiques culinaires découvrent cette belle table !