Ergebnisse Restaurant mit französischer Küche Casteljaloux

LE CASS'

Restaurant • €€
4.9/5
• 25 meinung
Geschlossen - Öffnet zu 12h00 • Öffnungszeiten

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Carte de l'emplacement de l'établissement
15, place Jean Jaurès, 47700Casteljaloux, Frankreich
•
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05.24.30.41.13
2024
Empfohlen
• 2024

Im Zentrum von Casteljaloux gelegenes Restaurant im Stil einer Brasserie, das eine ausgesuchte Küche mit Akzenten aus dem Baskenland anbietet.

Das Restaurant Le Cassissier, das lange Zeit von Catherine und Rémy Fusaro geführt wurde, wird im Sommer 2023 von ihrem Sohn Yoann und ihrer Schwiegertochter Amandine übernommen. Die Verjüngungskur äußert sich in einem trendigeren Namen (Le Cass') und einer überarbeiteten Speisekarte im Bistronomiestil. Man findet ausgeprägte baskische Akzente wie das Gelee aus Piment d'Espelette im Salat mit Ziegenkäse, Schafskäse und Kirschkonfitüre zur konfierten Entenkeule, eine Crème anglaise mit Izarra-Likör zum Schokoladenfondant. Eine Anstrengung, die sich auszahlt, um das Familienunternehmen fortzuführen.

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Meinungen der Mitglieder zu LE CASS'

4.9/5
25 meinung
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Preis-Leistungs-Verhältnis
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Originalität
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Dienst
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Nenel D.
Nenel D.
Besucht in februar 2024
Restaurant très agréable, les patrons très pro et vraiment sympathique . Quant au repas, extra , délicieux ... très belle surprise . On recommande les yeux fermés. Merci ✨️
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sandrine semenadisse
sandrine semenadisse
Besucht in februar 2024
Des plats excellents, des produits frais et de qualité. Le goût est au rendez-vous. Une très belle découverte. Le quasi de veau est à tomber!!
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Chloe Didier
Chloe Didier
Besucht in januar 2024
L’accueil était très convivial, les serveuses sont souriantes et aimables. Concernant le repas c’était excellent, autant pour la qualité que la quantité.
Je reviendrai avec plaisir
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gilberte auger
gilberte auger
Besucht in januar 2024
Très bien reçue par un personnel souriant et sympathique, des plats simples mais très bien cuisinés,un menu à un prix très abordable(18€) par rapport aux autres restaurants aux alentours .
Il me tarde d'y retourner pour essayer la carte !!
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Cathy Guérin
Cathy Guérin
Besucht in januar 2024
Excellent restaurant, des produits frais, des assiettes bien remplies, un accueil des plus agréables. Je recommande vivement ce restaurant.
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Casteljaloux (47700)

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