Seit 1937 bemüht sich die Familie Lapeyre auf der Domaine de la Haille darum, den Charakter und die Authentizität des Terroirs zu enthüllen. In ihrem 42 Hektar großen Weinberg wachsen verschiedene Rebsorten von hier und von weiter her: Colombard, Sauvignon, Chardonnay und Gros Manseng für die Weißweine; Merlot, Cabernet und Syrah für die Rotweine. Ein Teil der Produktion ist für die Destillation von Armagnac reserviert. Die Cuvées "La Haille" weisen einen sehr fruchtigen Charakter auf, während die Cuvée "Authentique" mit dem Gerüst und der Struktur des Weins spielt.
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Meinungen der Mitglieder zu DOMAINE DE LA HAILLE
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