2024

BRASSERIE VAILLANT-FOURQUET

Feinschmeckerprodukte Bier und Brauerei

Nicolas, Yann und Sébastien haben während ihrer Studienjahre in Amiens und Lille das Bier entdeckt. Es gefiel ihnen so gut, dass sie beschlossen, Brauer zu werden. Sie ließen sich 2012 in Miradoux nieder und rüsteten sich mit einer 100-Liter-Brauerei aus. Nicht zu groß, um weiterhin von Hand brauen zu können, und nicht zu klein, um auch Hobbybrauer zufriedenstellen zu können. Die drei Gefährten setzen die Tradition guter Bio-Biere fort, die nicht gefiltert, nicht pasteurisiert und in Flaschen nachgegoren werden.

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