Eine originelle lokale Küche in einem Restaurant mit Terrasse in Fources.
Die Auberge de Fourcès ist ein Ort voller Charme, der auf dem Hauptplatz der Bastide basiert. Auf der Speisekarte wechseln sich regionale Gerichte (darunter eine köstliche halbgegarte Gänseleber) mit weniger lokalen Rezepten wie Hühner- und Entenmedaillons mit Curry oder Oktopussalat mit frischen Kräutern und Combawa ab. Die klassischen Desserts (Baba, Crème brûlée, Croustade) werden vor Ort hergestellt. Der Rahmen ist gemütlich und zeitgemäß, mit einem Kamin, der im Winter die Herzen erwärmt. Das ganze Jahr über gibt es Musikabende und Konzerte, die Sie auf ihrer Facebook-Seite finden.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu L'AUBERGE DE FOURCÈS
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Que ce soit au moment de l'accueil à l'arrivée, à la prise des commandes et au service en général, il n'y a absolument rien à dire... (de négatif bien sûr)
Et le patron "Bernard" qui incarne la gentillesse et la compétence en cuisine avec son équipe.
Bref Je vous recommande cette auberge, d'autant qu'il y a de quoi visiter (Les Bastides) et de quoi déguster auprès des producteurs locaux...
Nous étions 34 personnes et vous avez assuré avec professionnalisme ! MERCI
Le cadre aussi ne laisse pas indifférent les amateurs de décor à l'ancienne ne seront pas déçus.