2024

LA MIE FLOVIN

Bäckerei

Seit 2023 hat der Handwerksbäcker Vincent Ponzevera die örtliche Bäckerei übernommen. Brote, Gebäck und Kuchen werden in seinem zweiten Geschäft in Valence-sur-Baïse hergestellt und hierher geliefert, um die Bewohner von Castérois, Castéroises und Besucher zu versorgen. Die traditionellen Croissants und Chocolatines, die einen guten Ruf genießen, teilen sich das Schaufenster mit Zitronentorten, gascognischen Croustades, aber auch mit originellen Kreationen wie Carachoco, einer Schokoladenmousse. Es gibt auch ein kleines Regal mit einigen lokalen Produkten.

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