LE FLORIDA GASCONY
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Der Chefkoch des Florida erfindet mit Respekt und Kühnheit die Produkte der Region zu jeder Jahreszeit neu. Grande table du Gers!
Le Florida ist ein legendäres Gasthaus im Département Gers, das sich der Moderne verschrieben hat und gleichzeitig die gascognischen Codes pflegt. Die Speisekarte kann sich nicht ohne die Unterstützung der Erzeuger und Landwirte des Südwestens offenbaren. Und die Dekoration ist wie die Speisekarte: authentisch, zeitgemäß und raffiniert. Manon und Rafael haben das Sagen; der Küchenchef Marc Abramovici erfindet die regionalen Produkte kühn neu und spielt mit den Jahreszeiten. Die Foie gras aus dem Gers steht ebenso im Mittelpunkt wie das schwarze Gascogne-Schwein oder das Kalbsbries - seit fast 90 Jahren!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LE FLORIDA GASCONY
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
La formule midi fait partie des meilleurs rapport qualité prix qu'on puisse trouver.
Une découverte culinaire de QUALITÉ
Une adresse rare qui vaut la peine d'y poser ses valises... plus que le temps d'un repas.