ABBAYE DE BOULAUR

Um ihre Gemeinschaft am Leben zu erhalten und die Gebäude instand zu halten, haben die Nonnen mit der Herstellung und dem Verkauf von Klosterprodukten begonnen. In der Abtei Boulaur im Departement Gers, in der Nähe von Gimont, gibt es eine Zeit für das Gebet und eine andere für die Arbeit. Die 25 Nonnen der Gemeinschaft stellen Käse, Pastete, Marmelade und Mehl her. Eine Arbeit auf dem Bauernhof auf fast 27 Hektar, die den Rhythmus der Stunden in der Abtei ebenso bestimmt wie die Liturgie. "Wir sind echte Bäuerinnen und haben den Status eines Landwirts", sagt Schwester Anne.