LE MOULIN DES SAVEURS
Hingehen und Kontakt aufnehmen
Ein Restaurant mit Terrasse, das sowohl wegen seiner schönen Umgebung als auch wegen seiner hochwertigen halbgastronomischen Küche lohnenswert ist.
Sébastien Gilbert und Laurent Mames haben sich in dieser alten Mühle niedergelassen, um hier eine hochwertige semi-gastronomische Küche auszuführen. Das Restaurant, das teilweise in einer Höhle liegt, ist eine charmante Festung. In diesem zauberhaften Rahmen werden Ihnen Farandolen von Aromen serviert: feine Tarte mit halbgegarter Foie gras, Feigen und Banyuls, Wolfsbarschfilet mit Süßkartoffelgratin mit Ingwer und einer Reduktion der Korallenlinsencreme. Bei den Desserts sind die Kuppel aus weißer Schokolade und Rose und das fließende Herz aus Brombeeren zu erwähnen. Im Sommer sollten Sie die Terrasse bevorzugen.
Zusätzliche Informationen
Informationen und Zeiten auf LE MOULIN DES SAVEURS
Das ganze Jahr über geöffnet. Dienstags, mittwochs, freitags und samstags abends; dienstags bis sonntags mittags. Reservierung wird empfohlen. Wein wird im Glas serviert. Menüs zu 35 €, 40 €, 48 € und 55 €. Mittagsmenü (Vorspeise, Hauptgericht, Dessert und 2 Gläser Wein) 25 €. Menü für Kinder 15 €. Qualitätsrestaurant, das vom Collège culinaire de France anerkannt ist. Empfang von Gruppen. Terrasse.
Nachricht des Besitzers
Authentizität und Geschmack sind hier an der Tagesordnung.
Meinungen der Mitglieder zu LE MOULIN DES SAVEURS
Quel dommage, pas très commercial ni convivial tout ça .
Le seul « bémol » serait au niveau de la moisissure, puisqu’il y en a un petit peu autour des fenêtres en tout cas, mais bon, dans un endroit pareil ça peut paraître normal.
Le personnel était adorable, ils nous ont très bien accueilli, ils ont su être disponibles mais discrets.
La nourriture était super bonne ! +10 points car c’est une carte de saison, et ça on adore. Mention spéciale pour la ballottine de volaille, elle est divine.
On apprécie également les amuse-bouches compris dans le repas. C’est une petite touche gage de qualité lorsque c’est bien réussi… et c’était bien exécuté. Surtout le blini mousse concombre et la soupe.
La brioche perdue est également très bonne.
Le prix pour le repas peut sembler élevé, mais nous l’avons trouvé justifié compte tenu du service, du lieu et de la cuisine.
Nous avons payé 85€ pour deux avec :
Amuse-bouches
Entrées
Plats
Desserts
Un café + amuse bouche
1 coupe de champagne (très bon)
1 verre de vin rouge
Bref, nous recommandons vivement et y retournerons sans hésitation !
Merci encore
Les Menus du Jour et au Fil du Marché ( vin inclus ) avec roulade de jambon / ballotine de volaille et dessert étaient très qualitatifs et d'un excellent rapport qualité prix pour qui vient d'une grande ville où les prix s'envolent ! A recommander ++
Famille VIGNES BRUGGER