2024

CONSERVERIE QUATREFAGES

Konservenfabrik
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Die 1981 gegründete Conserverie Quatrefages feierte im Jahr 2021 vierzig Jahre Know-how und guten Geschmack. Das Unternehmen hat sich auf die Herstellung von Pasteten und Terrinen mit dem typischen Geschmack des Aveyron spezialisiert und lässt sich immer wieder neue Rezepte einfallen, die auf Enten, Wild oder Geflügel basieren. Die Roquefort-Pastete oder die Pastete mit Laguiole - einem Käse aus dem Aubrac -, die zu den Bestsellern des Hauses gehören, sind perfekte Beispiele dafür. Fertiggerichte, darunter die berühmten Trénels millavois, vervollständigen das Angebot zum Verkauf.

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