LA BULLE

Nach ihrem Studium in Montpellier und einem Stück Leben in Ajaccio ist Magalie in ihre Heimat zurückgekehrt und entschlossen, ihren Coffeeshop in Saint-Jean-du-Bruel zu eröffnen. Seit Juni 2020 serviert die junge Frau, die eine Ausbildung zur Barista absolviert hat, den Dorfbewohnern und Touristen alkoholfreie Cocktails und Kaffeegetränke auf Espressobasis. Mittags serviert sie in diesem kleinen Geschäft, das sie nach ihrem eigenen Bild gestalten wollte: optimistisch und spritzig, Essen. An einigen bunten Tischen auf der Freitreppe kann man Salate, belegte Brote oder liebevoll gestaltete Bretter genießen.