ET
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Restaurant in Ruthenien, das eine instinktive und verantwortungsvolle, freie und bewegliche Küche mit saisonalen, biologischen und regionalen Produkten entwickelt
Emilie und Thomas werden im Frühjahr 2023 in Le Moulin de Cambelong in Conques einziehen. Ihr kulinarisches Abenteuer an diesem etwas magischen Ort ist eine Fortsetzung dessen, was das Paar in seinem Restaurant in Ruthenien ausgeheckt hatte. Der Küchenchef interpretiert seine Wünsche rund um saisonale Produkte und die Prinzipien, die ihnen am Herzen liegen: Regionalität und biologische und lokale Landwirtschaft. Italienische Inspirationen: Kalbfleisch nach Mailänder Art, Pflanzen im Vordergrund... Auf ihren Tellern findet sich eine Küche, die sie als instinktiv und verantwortungsbewusst, frei und bewegend bezeichnen.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu ET
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
レストランはとても美味しく、朝食も美味しかったです
フランスの朝食は甘いものとチーズとハムくらいですので
日本の方は少し驚くかもしれません
味は確かです
モンペリエからレンタカーでここまで来ました
Ook de wijnen waren trouwens top!
Ook de service was top, ze legden elk gerecht uit en de gerechten werden zorgvuldig opgediend! Het personeel was ook heel vriendelijk.
Kortom een aanrader voor wie van lekker verfijnde Franse gastronomie houdt????????????
Repas d’anniversaire en couple.
On s’est régalé du début avec les amuses bouches jusqu’au final avec le grand dessert.
N’oublions pas de parler du service, excellent également!
Le sommelier est un vrai poète.????
Vivement la prochaine visite.