CHOCOLATERIE AGNÈS ET PIERRE
Lesen Sie mehrDie nach ihren Schöpfern Agnès und Pierre benannte Werkstatt und Boutique ist vor allem ein vierhändiges Abenteuer. Agnès und Pierre sind beide ausgebildete Konditoren und Chocolatiers. Sie wählen erstklassige Zutaten aus und stellen Schokolade und Macarons auf handwerkliche Weise her, um ein Ergebnis von seltener Köstlichkeit und Qualität zu erzielen. Agnès und Pierre stellen auch Lollis, Marshmallows, Karamellbonbons und Knabbertafeln her.
AICI PAR MATTHIEU CLOT
Lesen Sie mehrMatthieu Clot hat mehrere CAPs (Konditor, Eiskonditor, Chocolatier, Bäcker) und gründete 2009 sein Atelier als Chocolatier. Heute findet man alle seine Kreationen in seinem kleinen Laden in der Rue du Bosc und in seinem Atelier/Laden in Les Moutiers in Rodez. Das Ergebnis von jahrelanger Arbeit, Leidenschaft und viel Geduld. Matthieu Clot denkt sich seine eigenen Häppchen aus und achtet dabei besonders auf die Optik. Im Geschäft dieses jungen Handwerksmeisters schaut man auch wegen der Macarons, der Patisserien und des handwerklich hergestellten Eises vorbei.