LES COULISSES
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Restaurant mit Terrasse am Rande der Achse, die Rodez mit La Primaube verbindet, bietet eine großzügige Küche an
Julien Savy erneuert die Restaurant- und Nachtlandschaft von Rodez mit Les Coulisses: ein XXL-Lokal am Rande der Straße, die Rodez mit La Primaube verbindet. Die Adresse ist in zwei Bereiche unterteilt: einen Restaurantbereich, in dem bis zu 125 Gäste Platz finden, und eine ebenso große Brasserie, die sich am Wochenende in eine Musikbar verwandelt. Auf beiden Seiten liegt der Schwerpunkt auf Qualität, mit einer großzügigen Küche. Pizzen, Salate, Aveyron-Burger, Aligot-Wurst, Tintenfisch auf der Plancha und andere Gourmetangebote können im Obergeschoss oder im Erdgeschoss, aber auch auf der Terrasse genossen werden. Die Einrichtung ist recht gelungen: Ein Tisch aus rohem Holz und gepolsterte Sessel passen wunderbar zu dem industriellen Gerüst der Räumlichkeiten.
Meinungen der Mitglieder zu LES COULISSES
Vomissements à répétition...!
Quand on les as contactés ...d’une mauvaise foie incroyable !!! A éviter absolument !
Ensuite pendant le repas nous avions entre l'entrée et le plat, et le plat / dessert nous n'avions eu pas le temps de boire un verre d'eau qu'on nous avait déjà servi la suite. (à croire qu'ils étaient très pressé) Le dessert étant une profiterole, elle était aussi dure qu'une pierre, pas très appréciable. Nous avons alors demandé à la serveuse et nous a affirmer ouvertement qu'elle sortait entièrement du congélateur (chou compris) sous prétexte qu'elle en avait beaucoup à faire (or je pense que la qualité du service et des plats doivent toujours rester les mêmes que ce soit 4 personnes ou bien 20 ou encore 100).
La qualité du service n'était pas top non plus, (toujours serveuse veste rouge), ne souriait jamais, aussi froide qu'une porte de prison, nous avions plus l'impression qu'on la faisait clairement ch*** plus qu'autre chose et pourtant nous étions quand mêmes polis et TOUS souriants et respectueux.
Le monsieur chemise blanche (patron j'imagine) était lui, très très sympathique. Et on le remercie.
Un excellent rapport qualité prix. L'ambiance est bonne et très propre. Personne n'attend longtemps avant d'être servi. Le temps ne se prête pas à la terrasse aujourd'hui mais je reviendrai. Bravo et merci.