Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Marcillac-Vallon

Die Vignerons du Vallon von der nahe gelegenen Genossenschaftskellerei Valady haben sich einen "Zweitwohnsitz" zugelegt. Mit diesem Geschäft an prominenter Stelle auf dem Stadtrundgang von Marcillac verfügen sie über eine zweite lokale Verkaufsstelle. Aber nicht nur das! Jeden Sonntagmorgen in der Saison, zur Zeit des berühmten Sonntagsmarktes, sorgen die Weinbergarbeiter für Unterhaltung, indem sie ihren Alltag erklären. Eine Möglichkeit für sie, sich noch stärker an der Förderung dieses "göttlichen Weins" zu beteiligen. Aber auch, um die Nähe zu den Verbrauchern zu stärken.

Seit fünf Generationen versorgt diese Bäckerei und Konditorei ihre Welt mit hochwertigem Brot. Auch wegen der Süßwarenabteilung und der Spezialitäten aus der Region drängt man sich in diesem hübschen Laden. Hier werden Spießkuchen, Ölpompe, Rissole, Pflaumenkuchen und andere Fouaces mit handwerklichem Geschick und Tradition zubereitet. Stammkunden lassen sich auch gerne von der "Sonne" von Marcillac verführen, dem berühmten und berüchtigten Sternenkranz, den es in verschiedenen Geschmacksrichtungen gibt.

Hier trifft man die Einwohner des Ortes, aber auch die aus dem ganzen Vallon, zu denen sich an schönen Tagen die zahlreichen Touristen gesellen, die in der Gegend Urlaub machen. Der Markt in Marcillac ist an jedem Sonntagvormittag ein Muss. Man kommt hierher, um sich mit guten Produkten einzudecken, aber auch, um an den Ständen nach Brot, Fouace und der Sonne von Marcillac zu stöbern, mit Freunden ein Glas zu trinken oder einfach nur in einer freundlichen und entspannten Atmosphäre zu bummeln.