LA TOUR DU VIALA DU PAS DE JAUX
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Ein Symbol des Larzac und einer der höchsten Wächter des Aveyron, der Turm von Viala du Pas de Jaux.
Erkunden Sie mithilfe eines Besucherhefts den Hospitalturm von Viala du Pas de Jaux, der früher ein Zufluchtsort für die Malteserritter war. Auf jeder Etage tauchen Sie anhand von Ausstellungen über den Roquefort, das lokale Leben, die Flora des Larzac und die religiösen Orden in die Geschichte des Dorfes ein. Auf dem Gipfel in 30 Metern Höhe bietet ein 360°-Panorama einen spektakulären Blick auf die Causse. Ein Orientierungstisch hilft Ihnen dabei, diese von der Agropastoral geprägte Landschaft zu entschlüsseln.
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La torre Viala-du-Pas-de-Jaux forma part d'un conjunt de 5 emplaçaments (Sainte Eulalie, La Couvertoirade, La Cavalerie, Saint-Jean d'Alcas) inclosos en un programa de millora del Larzac Templier Hospitalier.
Originàriament, Le Viala era només una masia. El seu destí va canviar cap a mitjans del segle XII quan va ser donat als templers. Els cavallers de Sainte-Eulalie-de-Cernon hi van construir una motte per protegir la finca. Quan els hospitalers van prendre possessió de la propietat del Temple després de l'any 1312, van decidir crear un poble en aquest lloc i per fer-ho van construir els edificis d'una granja. L'any 1315 els hi van aixecar la casa dels cavallers i van construir una església dedicada a sant Joan Baptista, patró dels hospitalers. Aleshores, cap a l'any 1430, els hospitalers hi van construir una torre quadrada que, des del 1982, una associació de salvaguarda intenta restaurar.