Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Compeyre

Sie wurde eingerichtet, um von der landwirtschaftlichen Tätigkeit in diesem steilen Gelände zu zeugen, das für Obstplantagen geeignet ist, aber auch für den Weinanbau, der lange Zeit das Leben des Dorfes bestimmte und heute Anlass zu geschmacklichen Freuden gibt. Diese ehemalige Weinkellerei gehört heute zum regionalen Naturpark Grands Causses. Schönes Geschäft, in dem die Weine sowie andere Produkte aus der Region präsentiert werden.

Rien ne sert de courir, il faut consommer "du coin" könnte die Punchline dieser vitaminreichen Feinschmeckeradresse sein, die auch als Verkaufsstelle fungiert. Die Einrichtung vereint die Erzeuger der Gorges du Tarn: Landwirte, die "auf naturschonende Praktiken und traditionelle Verarbeitungsmethoden" Wert legen. Neben den Weinen der Côtes de Millau bietet dieser kleine Clan alle gastronomischen Reichtümer der Causses an: Wurstwaren, Obst - darunter die berühmte Kirsche -, Käse.... So füllt man seine Einkaufstasche mit authentischen Produkten.