BOULANGERIE SAINTE-FAUSTE - PAUL GINISTY

Diese Bäckerei trägt denselben Namen wie eine nahe gelegene Kirche, die am Ende eines Felsvorsprungs erbaut wurde. Während das Kirchengebäude von einer jahrhundertealten Geschichte zeugt, verkörpert diese von Paul Ginisty übernommene Bäckerei weiterhin das uralte Rezept für gutes, im Holzofen gebackenes Sauerteigbrot: eine Handvoll natürlicher Zutaten, eine einzigartige Handbewegung und viel Know-how. Das Ergebnis: ein edles Brot mit unvergleichlichem Geschmack und Konsistenz.