Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Bozouls

Das ist ein schöner Rahmen (hauptsächlich aus unbehandeltem Holz) für einen Lebensmittelladen, der einen Umweg wert ist. Neben den klassischen Produkten des täglichen Bedarfs (Haushalts- und Hygieneartikel, Obst und Gemüse) und einer schönen Auswahl an Büchern bietet der Laden auch eine Abteilung mit regionalen, wenn nicht sogar lokalen Produkten von Erzeugern in der Nähe an: Fleisch, Wurstwaren, Käse, aber auch Brot, Eis, Bier, Seifen, Schmuck ... Ein verantwortungsvoller und nachhaltiger Ansatz, der zweifellos dazu beiträgt, das Dorfzentrum das ganze Jahr über zu beleben.

Aurore Market ist eine Gruppe fröhlicher Menschen, die auf die Idee gekommen sind, Bio-Produkte online zu verkaufen und dabei den Zwischenhandel auf ein Minimum zu reduzieren. Sie bieten eine Jahresmitgliedschaft an, und im Gegenzug sind die Kosten für das Produkt so niedrig wie möglich, wodurch man viel Geld sparen kann. Die Idee des von vier Freunden gegründeten Unternehmens war es, die Vorstellung von "Bio ist teuer" aufzubrechen, Bio zu demokratisieren und auf noch mehr Teller zu bringen, und das ist ziemlich gut gelungen. Was die Produkte betrifft, so gibt es über 3.000 Referenzen, von Lebensmitteln bis hin zu Reinigungsmitteln!

Diese Bäckerei trägt denselben Namen wie eine nahe gelegene Kirche, die am Ende eines Felsvorsprungs erbaut wurde. Während das Kirchengebäude von einer jahrhundertealten Geschichte zeugt, verkörpert diese von Paul Ginisty übernommene Bäckerei weiterhin das uralte Rezept für gutes, im Holzofen gebackenes Sauerteigbrot: eine Handvoll natürlicher Zutaten, eine einzigartige Handbewegung und viel Know-how. Das Ergebnis: ein edles Brot mit unvergleichlichem Geschmack und Konsistenz.

Claude Rus ist seit über 40 Jahren im Geschäft! Dieser Unternehmer mit Leib und Seele ist auch der Besitzer von La Droséra Gourmande, einem renommierten Geschäft für Produkte aus der regionalen Gastronomie. Er ist in Laguiole, Espalion und Bozouls ansässig und arbeitet mit qualifizierten Mitarbeitern und seinem Sohn zusammen, um sein Wissen und seine Leidenschaft für Qualitätsfleisch und Foie Gras (mehrfach mit Gold beim Concours Général Agricole ausgezeichnet) zu teilen.